Recept

Tanzania: fikabröd som liknar munkar.

Indien och Tanzania: Ett måltidsbröd ursprungligen från Indien men som också är vanligt i Tanzania.

Indien: kryddig linsgryta.

Indien: kryddat och sött te.

Etiopien: godis av bröd och helt vete.

Eritrea: bröd till måltid eller som fika.

Eritrea och Etiopien: ett platt bröd med syrlig smak som äts med olika grytor.

Etiopien (Eritrea): grönsaksgryta.

Etiopien: kycklinggryta med kryddsmöret Qibe och kryddblandningen Berbere.