Chai

I Indien dricks det sött te med mycket krydda och mjölk. Chai betyder te.

Du behöver:
5 kryddnejlikor
2 kanelstänger
0,5 tsk kardemumma
1 bit torkad ingefära
0,5 liter vatten
2 msk svart te
2 dl mjölk
Råsocker efter smak

Gör så här:
Koka upp vattnet med kryddorna i. Lägg i teet. Sila och häll upp i glas. Värm och vispa mjölken till ett
skum och fördela i glasen. Tillsätt sockret.